Veled is megtörtént, hogy terhességed alatt hirtelen meg kellett rohamoznod egy Mekit vagy egy Kebabost? Hát igen, nem hibáztatlak, velem is megtörtént a terhesség furcsa kívánosságokat vált ki belőlünk.
Az is megtörténhet, hogy este munka után, amikor hazaérünk, már túl fáradtak vagyunk, hogy főzzünk aznap estére, plusz a másnapi tízóraira, ebédre és uszonnára is gondoljunk.
Egy várandós és szoptatós kismama helyes táplálkozása az egészséges táplálkozás irányelvein alapszik.
Egészséges táplálkozás esetén bármilyen ételt fogyaszthatunk, csupán a mértékletességre kell odafigyelnünk.
Törekedjünk a változatosságra, mint nyersanyag mint elkészítés tekintetében. Ha így teszünk étrendünk minden fontos tápanyagot megfelelő arányban tartalmazza majd. Próbáljunk ki új ízeket, nyersanyagokat, más elkészítési módokat.
Könnyen, viszonylag rövid idő alatt elkészíthető ebéd vagy vacsora ötlet. A recept 6 személyre szól, így nemcsak nekünk, férjeknek is jut belőle. Neki tálalhatjuk rizzsel vagy kuszkusz-szal, magunknak pedig inkább zöld salátával.
'Kis'mama vagyok. S hogy a kis szót idézőjelbe kell tegyem letargiában dönt.
Soha nem volt súlyproblámám. Most viszont, a szülés után 6 hónappal, nem csak a 'Kis'mama Picurin fodrozódnak a hurkák, de rajtam is. Az első pár hónapban olvadtak lefele a kilók, de azok szépen lassan vissza is kúsztak olyan helyekre is ahol eddig még nem voltak.
Belsőségek fogyasztása legalább heti egyszer javalott magas vastartalmuk miatt. A pástétomokat akár otthon is készíthetünk különböző ízesítésben, amit aztán kisebb adagokban lefagyaszthatunk és elővehetjük, ha jön a következő adag az étrendünkben. Itt egy mintarecept, amit fantázia szerint lehet variálni, akár spenóttal, szőlővel, körtével, tojással (melyek mint magas vastartalmú élelmiszerek).
A terhességi kívánosság vitatott téma. Miért jelenkezik, mit jelent? Minden kismama más és más kívánosságról számol be. Azonban minden szakértő egyett ért azzal, hogy oda kell rá figyelnünk. Az édesség/csoki kívánása kifejezetten ciki, mert nagyon hízlal és nem is egészséges. De hogyan elégítsük ki egészségesen az édesség és csoki kívánosságunkat?
Gyors harapnivaló, terhes kismamáknak ebéd vagy uzsonna ötlet. Kitűnő vasforrás és cukormentes.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Adagonként: 433 Kcal, 60 g fehérje, 2 g rost.
Receptforrás: GoodFood magazine, 101 vegetáriánus étel.
Erre a kérdésre nagyanyám így válaszolna: ''Döfj egy szöget az almába, hagyd benne egy éjszakára, aztán edd meg''. Na de mama, 21 században vagyunk, már a ruhákat sem a parton mossuk.
Anyám egy generációval közelebb áll hozzám, az Ő tanácsa: marhapörkölt, spenót, csirkemáj.
De mi van ha ennél kreatívabbak akarunk lenni? Az alábbi táblázat vastartalmú ételeket mutat a bennük lévő vasmennyiséggel. Innen csemegézhetünk, hogy milyen alapanyagokat használjunk ha gyomrunk épp nem veszi be a pörköltet vagy zöldséget gyümölcsöt kívánunk inkább. Kismamabarát receptekért, KATT IDE!
Miért kell a vas terhesség és szoptatás alatt? KATT IDE!
Egy várandós kismama vas szükséglete a 4. hónaptól körülbelül a duplájára emelkedik a fogamzás előttihez képest.
Miért van szükségünk vasra a terhesség alatt?
Szervezetünknek a fogamzás előtt is nagy szüksége van a vasra, mert
Várandósság alatt a több vasra van szükségünk, mert
Mennyi vasra van szükségünk terhesség alatt?
Átlagosan 30 mg/nap. Ez majdnem kétszerese a fogamzás előtti szükséges mennyiségnek (18 mg/nap).
Nem kell minden nap megenni az ajánlott adagot. Arra törekedjünk, hogy a heti vasbevitel annyi legyen, hogy azt napokra leátlagva legyen meg kb.30 mg.
Mennyi vasra van szükség a szoptatás alatt?
A szülést követően a vasigény visszaáll a fogmazás előtti mennyiségre. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem lenne szükségünk vaspótlásra. Ha indokolatlanul érzünk gyengeséget, fáradságot, leverséget, sápadtak vagyunk és fáj a fejünk, érdemes a vashiányra gondolni.
Milyen ételben van vas?
Kétfajta vas létezik:
Köztudottan a húsok, ezen belül is a vörös húsok, belsőségek, halak és tojás tartalmaz nagy koncentrációban vasat. A növények vastartalma kisebb a húsokénál, például 100 g cékla 0,8 mg vasat tartalmaz, míg 100 g marhamáj 6,8 mg-ot.
Tipp:
Növényi vas, nem-hem vas felszívódását C-vitaminban gazdag étel fogyasztásával fokozhatjuk.
Forrás www.kismamadietablog.hu
