Az eredeti recept a Kismamadiéta Blogon található.
Hozzávalók:
- 2 tojás jól felverve
- fél avokádó, hámozva, magtól eltávolítva
- kevés olaj
- kevés reszelt sajt (ez elhanyagolható)
Elkészítés:
- Keverjük össze a sajtot a felvert tojásokkal.
- Tegyünk kevés olajat egy serpenyőbe, majd oszlassuk el, melegítsük fel.
- Öntsük rá a tojásokat és süssük át jól mindkét oldalát közepes lángon.
- A szeletelt avokádókat helyzzük az omlett egyik oldalára, majd hajtsuk rá a másikat.
